孕妇对营养素的需求量增加，与一般人群相比推荐摄入量有所增加，新版膳食指南建议孕中、晚期需要达到500克/天。此外孕妇奶粉针对孕妇营养需求进行了强化，是很好的选择。哺乳期对乳制品的推荐量与一般人群一致。

第三条本细则所称肉制品是指以畜、禽产品为主要原料，经腌、腊、卤、酱、蒸、煮、熏、烤、烘焙、干燥、油炸、发酵、调制等工艺，加工而成的肉类制品。包括热加工熟肉制品、发酵肉制品、预制调理肉制品、腌腊肉制品和可食用动物肠衣。

经我局核查，你所投诉的生培根产品属于腌腊肉制品（腌腊肉制品类食品的食品分类号为：08.02.02），而不属于生鲜肉或调理肉制品，现就你投诉的问题答复如下：

作为食品添加剂，亚硝酸钠被允许加到腌腊肉制品类、酱卤肉制品类、熏烧烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、肉罐头及肉制品加工中。

近期，安徽省铜陵市组织抽检了调味品、肉制品、糖果制品等3类食品37批次样品。其中抽检肉制品12批次，其中酱卤肉制品7批次，熟肉干制品2批次，熏煮香肠火腿制品2批次，腌腊肉制品1批次，全部合格。

目前，主营熟制菜肴、预制菜肴两大类产品，已研发出整禽制品、菜肴制品、调理制品、腌腊制品、汤制品、休闲制品和蛋制品七大优质产品品类。公开资料显示，预制菜板块表现亮眼，菜肴产品产能约达4万吨/年。2021年，销售预制菜产品共16889吨。

红曲红还可用于咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等腌腊肉制品，大豆素肉、大豆蛋白及其膨化食品等新型豆制品，以及酱卤肉制品类,肉松，肉干，肉脯，肉罐头等食品。

作为食品添加剂，生鲜肉或调理肉制品中不允许使用，但腌腊肉制品可以按生产需要适量使用。（2006版）规定